醋酸钠也叫乙酸钠 (CH3COONa)分子式(Formula)： C2H3NaO2、NaAc分子量(Molecular Weight)： 82.03CAS No.：127-09-3 (无水)6131-90-4 (三水合)碱性pKb= 9.25化 学品描述：化学式CH3COONa·3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘 米3，熔点324℃(在324度时分解)。溶于水(76 g/100 ml (0°C)加热后溶解度暴涨)，呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。
用途：用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂。为白色粉末，用于印染化工及制革领域等。
乙酸钠主要用作分析试剂，如制备缓冲液等。也可用作媒染剂、染料合成和 制备。
1、乙酸钠是无色无味的晶体，常温常压下稳定，在空气中可风化。
2、乙酸钠溶于水和乙醚，溶于乙醇。加热到58℃时，溶解在结晶水中。当加热到120℃时，它会脱水。温度越高，它就会分解。
3、在干燥空气中风化。水溶于水，水溶液呈碱性。1g三水醋酸钠溶于0.8ml冷水或0.6ml沸水。溶于乙醇，1g三水醋酸钠溶于19mL乙醇。
4、乙酸钠一般以三水乙酸钠和三结晶水的形式存在。三水醋酸钠是一种无色、透明或白色的颗粒晶体，可风化，在空气中燃烧。溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚。
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醋酸钠为白色晶体粉末，易溶于水；污水处理中作为补充碳源，对反硝化污泥进行驯化，利用缓冲溶液将反硝化过程中PH值的上升幅度控制在0.5范围内，反硝化菌可过量吸附CH3COONa,因此在以CH3OONa为外加碳源进行反硝化时，可将出水COD值也能维持在较低水平；当前污水处理想要达到更低排放标准，添加醋酸钠做碳源效果更为显著。
技术指标
应用领域
醋酸钠广泛应用于化工、钢铁、冶金、洗煤、焦化、印染、制药、化学制剂、工业催化剂、防腐保鲜剂、煤化工等工业污水及城镇污水厂。
使用方法
醋酸钠投加量为30mg/L时，厌氧段释磷，好氧段吸磷和缺氧段脱氮速率为很大，投加量请根据系统运行情况通过小试实验确定更加稳定可靠。
包装与贮存
醋酸钠采用25kg内衬聚醋烯袋的塑料编织袋包装，贮存于室内远离火种、热源、阴凉干燥处；
